Tecniche di irrigazione per oliveti produttivi

Gli oliveti sono una risorsa preziosa per la produzione di olio d’oliva di alta qualità. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante e sano, l’irrigazione adeguata è fondamentale. In questo articolo, esploreremo diverse tecniche di irrigazione per oliveti, fornendo una guida pratica per ottimizzare la resa delle tue piante.

L’importanza dell’irrigazione nell’olivicoltura

L’irrigazione è essenziale per mantenere gli olivi in salute, specialmente durante i periodi di siccità estiva. Gli olivi sono piante resistenti, ma per massimizzare la produzione di frutti, l’approvvigionamento idrico deve essere regolare e adeguato. Non solo, è fondamentale fornire n concime adeguato per dare nutrimento alla pianta, ho scritto qui un articolo sul concime da dare e come adeguarlo in base al sistema di irrigazione

Senza un’irrigazione appropriata, gli olivi possono soffrire di stress idrico, che può influenzare negativamente la crescita, la qualità e la quantità delle olive prodotte.

Effetti della mancanza di irrigazione e Periodo

Ma la cosa determina la mancanza di acqua? provoca anomalie nella formazione del fiore, aumenta il rischio di non svilupparsi la drupe e formarsi il frutto.

Ma quando andrebbe fatta l’irrigazione? i periodi migliori per irrigare sono: fine primavera e inizio estate, fine estate-inizio autunno. Al contrario bisognerebbe evitare di irrigare a poche settimane di distanza dalla raccolta delle olive.

Tipi di impianti di irrigazione per oliveti

In questo paragrafo ti illustrerò i vari sistemi di irrigazione, con i loro vantaggi e svantaggi. Esistono diversi tipi di impianti di irrigazione che possono essere utilizzati negli oliveti. La scelta dell’impianto giusto dipende dalle dimensioni del tuo oliveto, dal budget e dalle condizioni climatiche locali.

Irrigazione localizzata

Uno dei metodi per irrigare è quella localizzata, tra i vantaggi di questo sistema vi è senza dubbio il minor costo di gestione e un limitato sviluppo di erbe infestanti e riduzione di malattie fungine. Tra gli svantaggi invece i costi per istallare l’impianto. Si distinguono due tipologie di irrigazione localizzata: 

•  a goccia
• con micro-spruzzatori

Irrigazione a goccia

L’irrigazione a goccia è una delle soluzioni più efficaci per gli oliveti. Questo sistema fornisce acqua direttamente alle radici delle piante attraverso una rete di tubi e gocciolatori (solitamente 2-4).

• Vantaggi: Efficienza nell’uso dell’acqua, riduzione dell’evaporazione e distribuzione uniforme.
• Svantaggi: Costo iniziale elevato e necessità di manutenzione regolare. In particolare vi è il rischio di otturazione degli erogatori

L’irrigazione a goccia è particolarmente adatta per l’irrigazione degli olivi in estate, quando la domanda d’acqua è più alta.

Micro spruzzatori

Il sistema di irrigazione con micro spruzzatori risolve il problema dell’otturazione degli erogatori e consente di bagnare più terreno, e si adatta a terreni più sabbiosi

Irrigazione a pioggia

L’irrigazione a pioggia simula la pioggia naturale ed è un metodo comune per irrigare gli oliveti. Questo sistema utilizza irrigatori a spruzzo per distribuire l’acqua sulla superficie del terreno.

• Vantaggi: Copertura ampia e facilità di installazione.
• Svantaggi: Elevata evaporazione e spreco di acqua in condizioni ventose.

Irrigazione per infiltrazione

L’irrigazione per infiltrazione consiste nel distribuire l’acqua su solchi o canali realizzati lungo le file degli olivi. L’acqua penetra nel terreno per gravità, irrigando le radici delle piante.

• Vantaggi: Semplicità ed economicità.
• Svantaggi: Inefficienza in terreni con pendenza e necessità di livellamento del terreno.

Subirrigazione

Questo sistema prevede di interrare il tubo ad una profondità di 30-40 cm e gocciolatori distanziati di 60-80 cm,  tra i vantaggi di questo sistema abbiamo la riduzione delle erbe infestanti, in quanto il terreno resta meno bagnato in superficie, altri vantaggi sono un minor rischio di danni all’impianto dovuti a macchine agricole o attrezzature, essendo l’impianto collocato sottoterra

 

Irrigare con acque reflue urbane?

Negli ultimi anni si è assistito a una sempre più diminuzione di acqua convenzionale, quindi come è possibile irrigare i nostri uliveti? una soluzione efficace potrebbe essere quella di usare le acquee reflue urbane trattate, per una serie di motivi:

• si evita di prelevare acqua salina e si riducono i consumi energetici legati all’estrazione di acqua da falde sotterranee
• l’altro motivo è che queste acque reflue contengono già dei nutrienti utili per il nostro olivo, in questo andremo anche a risparmiare sui costi dei concimi e fertilizzanti

Lo studio in Puglia

In Puglia, a Gallipoli è stato condotto uno studio, sono stati trattati degli uliveti con le acque reflue urbane depurate, uno degli uliveti è stato irrigato però apportando dei fertilizzanti, l’altro senza somministrarli ma seguendo un sistema che è stato brevettato chiamato RIUBSAL®.

In che cosa consiste? attraverso un sistema di sensori collegati ad un data logger (alimentato da un pannello solare, che consente di memorizzare i dati, i quali vengono poi trasmessi a un software, che  consente di scaricarli) è possibile determinare i nutrienti presenti nelle acque reflue e monitorare l’umidità. Ma a che scopo? per risparmiare sui fertilizzanti minerali, infatti conoscendo e sfruttando i minerali che sono già presenti nelle acque reflue c’è un notevole risparmio in termini economici di nutrienti.

E’ sufficiente l’irrigazione?

Una domanda che si è posta è: basta un sistema di irrigazione per risolvere il problema dello stress idrico in estate ? a tale avviso l’Università di Palermo ha condotto un esperimento su piante allevate in vasi, sono state prese in considerazione quattro tipologie di olive differenti: Biancolilla, Calatina, Nocellara del Belice e Koroneiki.

Queste piante sono state suddivise in due gruppi: da un lato quelle irrigate, dall’altro quelle non irrigate.

Nonostante l’irrigazione, si è notato che quelle irrigate avessero subito uno stress idrico nei picchi di calore con conseguente diminuzione dell’attività fotosintetica. Tuttavia, una volta tornate normali le temperature, le piante irrigate si sono riprese al contrario di quelle non irrigate.

Un altro aspetto che si è notato è che alcune cultivar si sono riprese subito tornate le temperature normali, come la Koroneiki, al contrario altre cultivar, come la Biancolilla, nonostante l’irrigazione e le temperature miti hanno impiegato più tempo per riprendersi.

Quindi, a prescindere dall’irrigazione o meno, è sempre bene selezionare cultivar non suscettibili alla siccità e stress termici, come la Koroneiki ad esempio 

Come progettare un impianto di irrigazione per oliveto

Progettare un impianto di irrigazione per oliveto richiede una pianificazione attenta e una valutazione accurata delle esigenze specifiche delle piante.

Valutazione delle esigenze idriche

Prima di installare un impianto di irrigazione, è fondamentale comprendere le esigenze idriche del tuo oliveto. Questo dipende da vari fattori, come il tipo di suolo, il clima e le dimensioni delle piante.

Schema dell’impianto di irrigazione

Creare uno schema dettagliato dell’impianto di irrigazione è essenziale per garantire una distribuzione uniforme dell’acqua. Lo schema dovrebbe includere:

• La disposizione dei tubi e dei gocciolatori.
• La posizione delle valvole e dei filtri.
• Il percorso dell’acqua dalla fonte alle piante.

Un buon schema di impianto di irrigazione oliveto aiuta a ottimizzare l’uso dell’acqua e a ridurre gli sprechi.

Installazione e manutenzione

L’installazione di un impianto di irrigazione oliveto può essere eseguita da professionisti o tramite un approccio fai da te, se hai esperienza e conoscenze tecniche adeguate.

La manutenzione regolare è cruciale per garantire il corretto funzionamento dell’impianto. Ciò include la pulizia dei filtri, la verifica delle perdite e la sostituzione dei componenti danneggiati.

Irrigazione olivo fai da te: Consigli pratici

Se desideri installare un impianto di irrigazione per il tuo oliveto in modo autonomo, ecco alcuni consigli pratici per iniziare.

Pianificazione e progettazione

• Analizza il terreno: Valuta il tipo di suolo e la sua capacità di drenaggio.
• Calcola il fabbisogno idrico: Determina quanta acqua è necessaria per il tuo oliveto durante le diverse stagioni.

Installazione del sistema

• Scegli il sistema adatto: Considera le dimensioni del tuo oliveto e il budget disponibile.
• Segui lo schema: Installa i tubi e i gocciolatori seguendo il piano disegnato.

Manutenzione

• Controlla regolarmente: Ispeziona il sistema per perdite o blocchi.
• Pulisci i filtri: Assicurati che i filtri siano liberi da detriti per evitare intasamenti.

Conclusioni

L’irrigazione adeguata è un elemento fondamentale per la produttività degli oliveti. Scegliere il sistema di irrigazione giusto e mantenerlo in condizioni ottimali può fare la differenza tra un raccolto medio e uno eccezionale.

Sia che tu opti per un’installazione professionale o per un approccio fai da te, la chiave è la pianificazione e la manutenzione costante. Con le giuste tecniche di irrigazione, il tuo oliveto può prosperare e produrre olive di alta qualità per molti anni a venire.